官邸美食

夏少清 主廚

少時在飯店擔任學徒，師承臺灣餐飲業史上大師級人物、後來亞都麗緻飯店行政總廚邱平興。
1978年服役時被選派到陸聯廳前身「陸軍軍官俱樂部」，兩年後退伍，繼續留在陸聯廳，一直當到主廚，可說是陸軍總司令的貼身主廚。先後歷經郝柏村、蔣仲苓等2位總司令，也曾服務過前總統馬英九、新加坡前總理李光耀等重要國賓。